西班牙人的居家良伴,方便又美味的好味兒─麵包抹橄欖油拌蕃茄泥(pan con tomate y aceite de oliva)

我明白,有時候還真的不曉得要煮什麼,對不對?夏天快到了,熱到沒味口,對不對?弄一餐有多麻煩呀,姑娘我還得上班哪有空,對不對?

沒有關係,一切都有解了!
跟著SOHO餅來學這道西班牙家常小品,三兩下做好開胃、健康、簡單又美味的料理。

作法:
將五顆蕃茄磨成泥,一瓣蒜頭磨成泥後,放入碗公裡,灑一把鹽,再倒入初榨橄欖油,拌勻成泥狀就可以了。(這樣的量,大概可以吃兩至三餐)

真的很簡單又方便,一次磨一大碗,約可放兩至三天。不管是早上懶得下廚、中午熱到沒有胃口、下午肚子餓或是老公晚上吵著要吃宵夜…沒有錯,通通都可以啦!愛怎麼吃就怎麼吃!看你要配法國麵包、吐司、起士、火腿什麼都行!

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PS西班牙有些BAR、咖啡廳攏有在賣。

很簡單吧。趕快動手試試看!

By 我準備好要迎接炎炎夏日了!

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